晚餐,是萧逸早让人定好的一家鲁菜馆,据说老板兼大厨是宫廷菜传人。
两辆车抵达,一行人进入包厢。
因为上午就定了菜,众人落座不久,菜品便依次送上。
先是一道迎门点心,一个八珍盘中放着百子糕、蜜三刀、大虾酥、高粱饴,还有杏脯、核桃仁、腰果和松仁。
这些是陪着茶水,让来宾们寒暄一番,互相认识的。
然后是四荤四素八道凉菜。
荤的是猪耳、肚丝、炸鱼干和炝拌鱼皮,素的是老虎菜、蒜泥茄子、白菜心和拍黄瓜。
这些菜,是“酒过三巡”的下酒菜。
要是求人办事的请人吃饭,这个时候就要开始提自己的请求了,不用说那么直接,能来的人都是心里有数。
若是人家不能答应,后面就老老实实等着“菜过五味”,若是能答应,那就三巡之后再来三巡,不管是请吃的还是被
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