沈知秋狐疑:“就算是蔓菁,现在也没长,你敲锣干啥?”
沈呦呦虽然没见过生长的蔓菁,但她是听说过的,连忙解释:
“蔓菁可不是只能吃根茎,它的叶子和花都能吃,”
这时候队伍也停下来了,沈呦呦又跟大家重复了一遍,蔓菁的叶子和花,也能炒着吃或者凉拌,
花朵的用处更大,让大家去割一些。
其实古代人对蔓菁,也就是奶奶说的变萝卜也不陌生,他们有的时候在山上挖到它的根茎,也会同时收集一些种子,种在自己家的菜园子里。
但是大家也只知道根茎能吃,还没听说过叶子和花朵也能吃。
野蔓菁又名诸葛菜、野萝卜,十字花科诸葛菜属,一年或二年生草本。
喜欢生长于平原、山地、路旁、地边。
对土壤光照等条件要求较低,耐寒旱,生命力顽强。
开的紫白色小花,
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