食堂的餐桌上忽然多了不少宣传台卡:厉行节约,反对浪费,光盘行动,从我做起。说到节约粮食,我印象当中有这么四个人:第一位是已故的老人,他出生在建国后。我清晰记得他盛饭时的动作,他会把饭勺中的每一粒米饭都仔仔细细的由碗边缘刮到碗里,吃饭的时候也会格外留意,若是饭粒撒落在桌上,他立即拾起来放进嘴里;要是饭粒掉落地上,他便用扫帚扫了留着喂鸡。他节俭一辈子,不但对粮食节俭,他对衣服,物品以及他所拥有的一切都是如此。他没读过书,不会背诵耳熟能详的《锄禾》,不过他明白《锄禾》是“诗”,但又不仅仅是“诗”。
另一位出生在“困难时期”,是个溜街跑乡的厨子,他平时说话不多,见人只是笑笑,面上显得憨憨傻傻,骨子里却精明十足。来人只要是把人数、菜数和钱数告诉他,他便拿笔在纸上
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