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第126章 专业

“杀猪用的杀猪刀和剔骨刀不一样,杀猪刀用废旧的锯片就可以制作,相对简单,但是剔骨刀就不一样了,需要一定的硬度,尤其是锋利,重点是这种刀,通常窄而短,锋利,但是材料却没有那么讲究,制作工艺也就是普通水平就能达到,但是匕首不同,首先在材料上就有很大的不同,匕首的刀刃,必须要经过高温锻造,来保持刀刃的锋利和坚固,其次匕首刀身通常较厚,也是这个原因,这就是他们之间的区别!”

没想到,单纯的一个刀,关月秋就能说出这么多道道来,

“普通的水果刀,是片刀,扎东西可以,但是像这种伤口,绝对是做不到的,另外像剔骨刀这种,刀身都是三角设计,而匕首不同它是用了唐刀的设计理念,在保证硬度的同时,还能更锋利,正是因为这些东西不一样,切出来的伤口才不一样,”

“你继续说,

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