再到一九八二年申请创办烹饪学校和厨师进修学校。
自一九八二年开始，他就一直在致力于推动夏国餐饮文化走向全世界。
这么多年，他没少全世界的各处跑，跟其他国家的相关人员交流厨艺文化。。
一开始确实没少受人白眼，还没少和外国的鬼佬干架。
好在现在有了些许收获，就在半个月之前，在侨居海外的爱国人士的帮助下，夏国厨师烹饪协会在米粒尖纽哟的唐人街开了国外第一家飞扬烹饪学校，学生大多都是唐人街的孩子，毕业之后能直接安排进入唐人街的餐馆。
万事开头难。
这家国外的飞扬烹饪学校只是一个开始。以后在国外还会开设更多的飞扬烹饪学校。
何雨柱还有一个更大的谋划，在国外的高校开设夏国烹饪课，让夏国的餐饮文化走进国外高校，让国外的高校学子认识和了解夏国餐饮
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